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L'Esprit de clocher

Horaire

Jeudi au dimanche de midi à 20h30 (20H LE DIMANCHE)*

*Pour le moment, nous avons le personnel disponible pour prendre vos commandes jusqu'à 19h30 (19h le dimanche).

Merci de votre compréhension.

Réservation: (418) 909-0675 / info@espritdeclocher.ca / Facebook

 

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Nouvelles et Activités

La 1ère Nuit !

La 1ère Nuit !

La 1ère Nuit –  Une IPA au maïs généreusement houblonnée !

Pour souligner notre 3è anniversaire, nous avons brassé une nouvelle version de notre IPA au maïs, La 1ère Nuit. Cette année, les houblons sélectionnés sont le Hallertau Blanc, l’Enigma et le Centennial. Malgré ses 55 IBU, attendez-vous à une amertume modérée et accessible ! Encore plus généreusement houblonnée, les saveurs et les arômes des trois houblons choisis sont mis en valeur. Vous découvrirez des arômes et des saveurs florales et fruitées avec des touches de pamplemousse, d’ananas, de citron ainsi que des notes de raisins et de pinot gris.

6.1 % alc./vol.   IBU : 55                  

 

« Bien plus qu’une histoire d’un soir ! »

 

Bon anniversaire à nos familles, à nos employés, à nos clients, à nos partenaires et à nos amis qui nous soutiennent depuis trois ans déjà!

À chaque nouveau départ, au-devant de nouvelles aventures, avec des personnes inconnues jusque-là, il y a «cette première fois» ! Elle restera magique et unique.

Au 4 juin 2015 !
 
L’Esprit de clocher : Source de bon temps !

La soif à mourir - Blonde au maïs

La soif à mourir - Blonde au maïs

Du soleil en bouteille ! Robe blonde, brillante et pétillante. Douce et rafraîchissante. Finale rappelant le bon maïs sucré.

IBU : 12

4.60 % alc.vol.

À bord de l’Atalante - Blonde Pilsner

À bord de l’Atalante - Blonde Pilsner

Anéantit la soif ! Lager claire et lumineuse au malt pâle et à l’amertume légère. Une marée montante de saveurs.

IBU : 23

5.00 % alc.vol.

La magie blanche - Blanche orange - Coriandre

La magie blanche - Blanche orange - Coriandre

Bienfaisante! Bouillon goûteux à l’écorce d’orange. Finale envoûtante...induite par la coriandre concassée.

IBU : 12

4.60 % alc.vol.

La bonne étoile - Cuivrée - Vienna Lager

La bonne étoile - Cuivrée - Vienna Lager

Un bon p’tit boire aux mèches cuivrées, la veillée commence ! Robe scintillante. Douce et velouté. Riche arôme de malt. Sèche en bouche, mais irrésistible goût de revenez-y.

IBU : 20

5.00 % alc.vol.

Enfin libre ! - Blonde - Pale Ale

Enfin libre ! - Blonde - Pale Ale

La bière du vendredi, un baume pour l’âme ! Blonde ambrée au malt pâle et à l’amertume légère. Finale enveloppante aux notes d’agrumes.

IBU : 30

5.00 % alc.vol.

La porte-bonheur - Rousse irlandaise

La porte-bonheur - Rousse irlandaise

D’une rondeur voluptueuse ! Légère et moelleuse. Aux saveurs de malt caramélisé; ses effluves sont envoûtants.

IBU : 22

5.50 % alc.vol.

À ton tour ! - India Pale Ale

À ton tour ! - India Pale Ale

La médecine du village ! Fortifiante. Robe orangée. Généreusement houblonnée; à la fois amère et florale. Effluves envoûtants.

IBU : 55

6.20 % alc.vol.

La coeur de loup - Noire à l'avoine

La coeur de loup - Noire à l'avoine

Juste assez pour tenter la satire... La plus obscure, mais moelleuse à souhait !  Subtilité grillée de café et de chocolat.

IBU : 45

5.00 % alc.vol.

L'arbre de vie - Scotch Ale fumée

L'arbre de vie - Scotch Ale fumée

Un verre de bon temps ! Généreux bouquet de malt fumé sur bois de cerisier adoucit par la chaleur de l’alcool.

IBU : 33

7.20 % alc.vol.

Sur le parvis - Vin d'orge

Sur le parvis - Vin d'orge

Tombée du ciel ! Fortement maltée. Mousse crémeuse. Généreux goût d’alcool bien dosé en finale. Une bière développée pour nous faire plaisir !

IBU : 63

10.00 % alc.vol.