Le menu

POUR OUVRIR L'ESPRIT !

Bol d'olives Kalamata 4,00$
Panier de croustilles 4,50$
Mélange du clocher (abricot, amande, cajou, canneberge et noix de grenoble, le tout grillé au miel de Cap-Santé et au cari) 5,25$
Le meilleur jerky de saumon au monde! 7,75$
Petit Cendré de chèvre et pain 7,75$
 

 

Fondue parmesan rustique & sa verdure 4,50$
Frites & duo mayos maison (sriracha, érable & romarin) 4,75$
Cornichons Tempura 6,50$
Pétales d'oignon & miel de Cap-Santé (ou mayo) 7,00$
Courgettes Tempura & salsa 7,25$
   
Trempette chaude au fromage Chemin Hatley et aux coeurs d'artichauts (servie avec croustilles de maïs) 12,00$
Petit Cendré de chèvre, jerky de saumon et pain 15,00$

Plateau de fromages & saucisson

(Pizy, 14 Arpents, cheddar Isle-aux-Grues, olives, oignons caramélisés à la Scotch Ale, rosette de Charlevoix & pain, le tout saupoudré de notre mélange du clocher - maison)

18,75$

Pour nouRrir l'esprit !

Poutine et sauce à la Porte-Bonheur

La classique

Chou

Saucisse chorizo

Smoked meat

 

8,75$

9,50$

11.00$

12,75$

Pogo du terroir, croustilles, salade de chou, cornichon, mayo au miel de Cap-Santé et cari 9,00$, 2 pour 12,50$ 
Effiloché de jambon à La Cœur de Loup, croustilles, salade de chou, cornichon 12,50$
Un esprit de bon nacho! (salsa, mozza, olives noires, piments forts, bruchetta, guacamole, crème sure) 12,75$
Un esprit de bon nacho saucissonné au chorizo du terroir! 14,75$

Fish'n Chips de morue à la Pilsner À Bord de l'Atalante

(frites, salade de chou, sauce tartare maison, citron)

14,50$
Souvlakis de porc (3) badigeonnés de notre sauce BBQ à la Coeur de Loup, frites, mayo maison à l'érable et au romarin, mélange de verdures 14,00$
Brochettes (3) de crevettes grillées à notre sauce à la Soif à Mourir, frites, mayo maison au cari, mélange de verdures 15,00$

(effiloché de jambon à La Coeur de Loup, mélange de verdures et de légumes en julienne, fromage Chemin Hatley et vinaigrette maison)

15,00$

Nos sandwichs & CROUSTILLES

Sandwich grillé à l'effiloché de porc, cheddar, oignons caramélisés à la Scotch Ale, dijonnaise, cornichon et salade de chou 13,50$
Sandwich grillé au smoked meat, suisse, moutarde sucrée, cornichon et salade de chou 13,75$

NOS TARTES FINES & FRITES accompagnéEs d'unE PINCÉE DE SALADE

Fromage (sauce tomate, mozza) 9,00$
Chèvre & artichauts (pesto de tomates séchées, chèvre des neiges Alexis de Portneuf, tomates séchées, olives kalamata, mozza) 14,00$ 14,00$
Effiloché de jambon à La Cœur de Loup & ananas (sauce tomate, mozza, oignon rouge) 15,00$
Les À-CÔTÉS À 1.25$: crème sure, salsa, guacamole, miel, mayo maison, duo de mayos maison, oignons caramélisés à la Scotch Ale, cornichon, pain partage, pincée de salade, salade de chou

pour détendre l'esprit!

Dessert du moment 4,00$ à 5,00$